2016. július 29., péntek

Introvertált vagyok? :)

A teszt:

ITT!

Az eredményem... :)


Most sok minden beigazolódott, több minden meglepett...
Egészében meg csak mosolygok, mert ez majdnem tényleg tökéletesen én vagyok! :)



2016. július 24., vasárnap

Sajttorta

Szóóóóval, sütés nélküli sajttorta, Hegyesi Ági tollával ékeskedve (vagyis felkérésének eleget téve...)

Ez egy normál tortaformába illő adag sajttorta:

Hozzávalók:
1-2 zacskó Győri édes keksz
5 evőkanál olvasztott vaj
4 evőkanál cukor

A kekszet húsklopfolóval apróra zúzni, legyen kisebb és nagyobb darab is benne, hozzáadni a cukrot és a vajat.
Ezt lazán a tortaforma aljába nyomkodni kb ujjnyi vastagon.

Krém:
50 dkg mascarpone sajt (legjobb a lidl-is),
15-20 dkg cukor
3 deci tejszín (ha lehet cukrászhab, de akkor a mascarponehoz kevesebb cukor kell, ízlés szerint)

A habot fölverem, a mascarponét a cukorral elkeverem, aztán hozzákeverem a habot is, mindent robotgéppel.
A kész krémet a kekszre egyengetem.

Ági fotó :)
Gyümölcsszirup:
1 zacskó mirelit eper vagy málna: + ízlés szerint cukor.
Összefőzöm a cukorral a gyümölcsöt, egy-két teáskanálnyi étkezési keményítőt hozzáteszek, hogy ne legyen nagyon híg, de azért állagra olyan legyen, hogy ha szeled a tortát, akkor lefolyjon róla.
Ha kihűlt a gyümölcs, akkor ráteszem a habra. Egy-két óra a hűtőben és lehet is fogyasztani!



Változat:
Ha gyors finomság kell, akkor simán kehelyben egymásra kell rétegezni, pohárkrémnek.

Ági fotó :)


Még egy fontos infó:
Ha tortaformában készül, akkor cukrászhab kell hozzá, ha kehelybe, akkor jó a sima tejszínhab is.

Jó étvágyat! :)