60 dkg liszt
30 dkg juhtúró (lehet felesben, juhtúró meg sima túró)
30 dkg teavaj
1 csipet só
1 pohár (140 g-os) tejföl
20 dkg reszelt sajt
2 tojás a kenéshez
Olvaszd meg a vajat, törd össze a túrót és mindent keverj össze.
Jó zsíros, gyúrható tésztát kell kapnod.
Utána vedd 2 gombóccá és pihentesd 15 percet.
Lisztes deszkán kinyújtod, olyan se nem vékony-se nem vastagra, olyan 5-6 mm-sre.
Szaggasd ki, kend meg a tetejüket tojással és szórj rá sajtot.
A sütőt melegítsd elő 200 fokra (alul - felül sütő program)
Egymástól durván fél centire kell őket rakni.
Amikor kezd az alja pirulni, vedd lejjebb a hőfokot 160-ra.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése